[골프가이드 김대진 편집국장] 제주 대표 미식 축제 ‘2018 제주푸드앤와인페스티벌(Jeju Food & Wine Festival / JFWF)’이 오는 5월 10일(목)부터 19일(토)까지 제주도에서 개최된다.

이번 행사는 제주고메위크, 제주고메콜라보레이션, 그랜드키친, 주니어셰프요리경연, 제주고메마켓, 가든디너, 갈라디너 등 다채로운 프로그램으로 구성됐다.

에드워드 권, 어윤권, 미카엘 아쉬미노프 등 인기 셰프부터 미쉐린 2스타 셰프 올리비에 샤뇽(Olivier Chaignon), 미쉐린 1스타 셰프 리카르도 아고스티니(Riccardo Agostini) 등 국내외 최정상 셰프 20여명이 재능기부 형태로 참여하여 창의적인 요리를 선보일 예정이다.

특히, 제주를 찾은 관광객에게 제주도의 다양한 맛집을 소개하는 ‘제주고메위크(JEJU GOURMET WEEK)’는 행사 기간 제주 전역에서 진행된다. 제주고메위크 맛집은 총 80개로, 공신력 있는 도내 심사위원단의 엄격한 평가를 통해 선정됐다. 제주고메위크 리플렛을 지참해 해당 맛집을 방문하면 특별 메뉴나 할인을 포함한 다양한 혜택을 제공받을 수 있다.

제주푸드앤와인페스티벌 조직위원회 김영욱 조직위원장은 “올제주푸드앤와인페스티벌은 제주를 알리는 대표적인 문화 행사로 자리매김하고 있다”며 “제주도 고유의 문화적인 가치와 관광산업 발전 등에 기여할 수 있어 기쁘다”고 밝혔다.

이번 행사는 제주도 음식문화 발전과 관광산업 육성 취지에 공감하고 뜻을 함께하는 동원F&B, 아시아나항공, 기아자동차, 메종글래드제주, 해비치호텔앤드리조트, The Vin CSR 등 국내 유수의 기업 후원으로 진행된다.

‘2018 제주푸드앤와인페스티벌’은 제주의 청정 식재료를 주제로 한 다양한 요리를 통해 제주산 농·수·축산 청정 식재료의 우수성과 미식문화를 알리고 제주도 내 조리학과 대학생들과의 협업을 통해 미래 셰프 인재 양성을 목적으로 기획된 비영리 문화행사이다.

풍성한 먹을거리와 즐길거리로 채워질 ‘2018 제주푸드앤와인페스티벌’의 티켓은 제주 여행 종합 쇼핑몰 탐나오(www.tamnao.com)를 통해 구입할 수 있다.