지이코노미 김영식 기자 | 인천광역시교육청화도진도서관은 인천대 중국·화교문화연구소 지역인문학센터 및 은평구립구산동도서관마을과 공동개최로 운영되는 시민강좌를 3월 25일부터 4월 22일까지 매주 금요일 19시 30분부터 한시간 비대면(온라인)으로 운영한다.

'미각을 자극하는 중국요리의 문화사' 주제로 진행되는 이번 시민강좌는 우리의 식문화와 인연이 깊은 중국요리의 역사와 문화를 알아보는 강의로 △1회차(3월 25일) 윤덕노 음식문화저술가: 음식으로 읽는 중국사 △2회차(4월 1일) 이정희 인천대 중국학술원 교수: 한국 ‘중국집’의 역사 △3회차(4월 8일) 박찬일 셰프·음식칼럼니스트: 자장면과 짬뽕 △4회차(4월 15일) 고영 음식칼럼니스트: 호떡 △5회차(4월 22일) 이은희 가천대 문화유산역사연구소: 중국요리와 설탕 등이다.

성인대상으로 진행되는 이번 프로그램은 누구나 무료로 참가할 수 있으며, 화도진도서관 홈페이지 평생학습 온라인 수강신청에서 접수 가능하다. 자세한 사항은 화도진도서관 홈페이지 공지사항을 참고하기 바라며, 기타사항은 독서문화과로 문의하면 된다.