삼양식품이 신제품 ‘찐수타육개장’을 출시한다.

삼양식품은 수타면과 같은 식감과 모양을 살린 신제품 ‘찐수타육개장’을 선보인다고 18일 밝혔다.

이번 신제품은 면 성형 과정에서 서로 다은 굵기의 면을 동시에 뽑아 교차시키는 삼양식품만의 '수타식 제면 공법'을 통해 만들었다. 일반적인 라면과 달리 마치 손으로 쳐 만든 수타면처럼 굵은 면과 얇은 면이 섞여 있고, 쫄깃함과 부드러운 식감을 위해 노력했다.

국물은 육개장 맛을 구현했고 사골과 고사리 분말 등  전통 육개장의 풍미를 도와주는 재료와 고춧가루, 청양고추, 후추 등으로 칼칼한 느낌도 살렸다.

봉지면으로 우선 출시되며 내년 초에는 용기면도 선보일 예정이다.

삼양식품 관계자는 “찐수타육개장은 음식점에서 맛보던 수타면을 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 기획한 제품”이라며 “차별화된 면발, 겨울에 어울리는 얼큰한 국물 라면을 찾는 소비자들에게 좋은 반응을 얻을 것으로 기대한다”고 말했다.