한우, 美 식사지침 변화 속 ‘고품질 단백질원’으로 재평가

- 美 정부, 50년 만에 ‘저지방·고탄수’ 식단 지침 전면 재검토 착수
- ‘MAHA’ 기조 속 초가공식품 경계… 신선한 ‘한우’가 건강 식단의 핵심 대안
- 올레인산 함량 47.3% 달해, 수입육 대비 혈관 건강 기여도 높아

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