“생연어 100g에 2990원”… 롯데마트, 연어 가격 전쟁에 방점 찍었다

“환율도 못 막았다”… 3년 만에 생연어 2천원대 복귀
40톤 대량 직매입·항공 직송… 유통비 절감으로 승부수
셰프 연어회부터 초밥까지… ‘연어=롯데마트’ 각인 전략

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