지이코노미 양하영 기자 | 효율적인 운영 시스템을 바탕으로 출점 행보를 이어가고 있는 슈퍼크리스피(대표 정관영)가 경기 의정부시 의정부동에 ‘슈퍼크리스피 의정부로데오점’을 새롭게 오픈했다.

슈퍼크리스피 의정부로데오점은 의정부 로데오거리 중심에 위치한 도심 핵심 상권에 자리해 유동인구 유입이 활발한 입지다. 의정부역과 인접해 접근성이 뛰어나며, 젊은 층을 중심으로 한 외식 및 간편식 수요가 꾸준히 형성돼 있다. 또한 인근 주거지역과 학원가가 함께 어우러진 상권 구조로 배달과 포장을 중심으로 한 소비 흐름도 안정적인 것이 특징이다. 이러한 상권 특성은 가성비와 메뉴 경쟁력을 강점으로 내세운 슈퍼크리스피와의 높은 적합도를 보여준다는 평가다.

국내 외식 프랜차이즈 기업 ㈜비에스비푸드(BSB FOOD)가 운영하는 슈퍼크리스피는 치킨과 버거를 중심으로 한 메뉴 구성과 합리적인 가격 정책을 바탕으로 브랜드 입지를 넓혀가고 있다. 대표 메뉴인 ‘시그니처 치킨버거’는 2,900원의 가격에도 브리오슈 번과 매장에서 직접 조리한 치킨 패티를 사용해 메뉴 완성도를 높였으며, ‘슈퍼크리스피 후라이드 치킨’은 국내산 냉장 닭을 활용해 바삭한 식감을 구현했다. 해당 메뉴는 포장 기준 9,900원에 제공된다.

운영 측면에서는 효율성을 강조했다. 1~2인 운영이 가능한 매장 구조와 포장 중심의 판매 전략을 통해 고정비 부담을 줄였으며, 배달 플랫폼 의존도를 낮춰 보다 안정적인 수익 구조를 구축했다. 여기에 전국 단위 자체 물류망을 통한 식자재 공급 시스템을 갖춰 운영 안정성도 확보했다. 이를 통해 포장 기준 약 30% 수준의 수익 구조를 구현하고 있다는 설명이다.

가맹 정책 또한 초기 창업자의 부담 완화에 초점을 맞췄다. 가맹비와 교육비 전액 면제를 비롯해 오픈 초기 마케팅 비용을 지원하는 등 약 1,500만 원 상당의 창업 지원 혜택을 마련했다.

브랜드 관계자는 “의정부로데오점은 젊은 소비층과 생활형 수요가 함께 형성된 상권 특성을 고려해 운영 효율과 메뉴 경쟁력이 극대화될 매장”이라며, “앞으로도 지역별 상권 특성에 맞춘 출점을 통해 브랜드 경쟁력을 지속적으로 강화해 나갈 것”이라고 밝혔다.

한편, 슈퍼크리스피 의정부로데오점은 오픈을 기념해 2월 5일부터 7일까지 시그니처 치킨버거를 1,000원에 판매하며, 네이버 영수증 리뷰 참여 고객에게는 해쉬브라운 1개를 무료로 제공하는 프로모션을 진행한다.