향기로 승부 건 창업…센트온, 1인 소자본 모델 제시

향기 마케팅, ‘공간 브랜딩’ 핵심 요소로 부상
코엑스 IFS 박람회서 데이터 기반 비즈니스 공개
임대료·인건비 부담 낮춘 B2B 1인 창업 모델 주목
가맹비 할인·초기 물품 지원 등 실질 혜택 제공

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