지이코노미 음석창 기자 | 구례군 어린이급식관리지원센터(센터장 박인덕)는 지난 5월 19일부터 6월 5일까지 관내 등록급식시설의 어린이를 대상으로 수산물 인식개선 교육을 실시했다고 밝혔다. 이번 교육은 ‘우리 몸을 건강하게 해주는 수산물’, ‘우리집 식탁에서 만나는 바다’라는 주제로 어린이들의 눈높이에 맞춰 프로그램을 진행했다. 관내 등록급식소 관계자는 “교구와 연령별 활동지를 통한 맞춤형 교육으로 어린이들이 수산물과 친숙해질 수 있는 시간을 가졌다.”고 말했다. 박인덕 센터장은 “이번 영양교육을 통해 어린이들의 수산물과 수산물을 활용한 음식에 대한 인식이 개선되고, 다양한 식단을 골고루 섭취하여 면역력을 키우는데 기여하길 바란다.”고 전했다. 한편, 구례군 어린이급식관리지원센터는 앞으로도 아이들이 수산물에 대한 거부감을 줄이고 잘 섭취할 수 있도록 교육지원을 지속적으로 추진해 나갈 계획이다.
지이코노미 김대현 기자 | 화순군(군수 구충곤)이 어린이 영양 불균형을 사전에 예방하는 프로그램을 운영 중이다. 화순군 어린이급식관리지원센터(이하 급식센터)는 어린이 대상 신체계측 프로그램 ‘키가 쑥쑥! 몸이 튼튼!’을 7월 매주 화요일 진행하고 있다. 어린이의 신장, 체중, 근육량 등 체성분을 분석하는 인바디 검사를 해 영양 불균형을 사전에 예방하기 위한 프로그램이다. 프로그램은 등록 어린이급식소 8곳의 어린이 190여 명이 참여할 예정이다. 인바디 검사를 통해 성장 곡선, 체성분 분석, 비만 진단을 한다. 어린이의 균형 잡힌 성장을 위해 골고루 먹기와 올바른 식생활을 확립할 수 있도록 식사예절 등의 교육을 함께 진행하고 있다. 또한 제공되는 결과지에는 어린이의 현재 BMI와 성장 분포를 도표로 표시되어 어린이급식소와 가정에서도 쉽게 확인할 수 있다. 코로나19 확산 예방을 위해 프로그램 시간당 참여 인원을 20명으로 제한하고 방역 수칙을 철저하게 준수하며 진행하고 있다. 화순군 관계자는 “검사와 분석 결과를 제공해 급식소와 가정에서 어린이의 신체 발달 현황을 정확히 파악하는 계기를 마련했다”며 “화순군 어린이 영양 불균형 해소를 위해 센터, 급식소, 가정