지이코노미 손성창 기자 | 코로나10로 2년 넘게 지속됐던 사회적 거리 두기가 전면 해제로, 엔데믹(풍토병)에 진입하면서 펜트업 효과(억눌린 수요가 분출하는 현상) 기대감이 제기됐다. 

지난 4월 정부가 다중이용시설 영업시간 제한 조치 해제로 24시간 영업이 가능해졌다. 이에 커피전문점 드롭탑 강남역점은 자동드립머신 푸어스테디를 이용해 게이샤커피, 케냐 AA, 코스타리카 타라주 SHB 등 커피 원두를 즐길 수 있도록 드립커피 존을 운영한다. 

이곳은 커피와 푸드 베이커리를 즐길 수 있는 160 여개의 좌석이 마련된 100여평 규모의 대형매장이다. 테이블과 의자의 높이를 낮추면서 좌석 간격을 넓혀 공간의 안락함을 강조했다. 

드롭탑에 따르면 무료 와이파이 제공하고, 곳곳에 콘센트를 비치해 카공족이나 재택근무 직장인 등이 편안하게 머무를 수 있도록 공간을 구성했다. 

지난 6일 드롭탑은 "헬시 프리미엄 카페 특화 매장을 콘셉트로 지난해 말 오픈한 플래그십스토어 강남역점의 영업시간을 7월부터 24시간 확대 운영함에 따라 매장 이용뿐만 아니라 딜리버리로도 즐길 수 있어 매출 증대도 기대된다"고 밝혔다. 

드롭탑 관계자는 "24시간 영업 재개와 더불어 헬시플레저 관련 음료, 베이커리 제품들을 꾸준히 개발하고 타 브랜드와 적극적인 콜라보 등 다양한 마케팅을 고려하고 있다"며, "강남역점과 같은 직영 매장을 수도권에 추가로 출점하고 헬시 프리미엄 카페 가맹점도 확대할 계획"이라고 밝혔다.