참석대상은 센터 등록기관 시설장으로 총 219개 기관이 참석했고, 오미크론 확산의 여파로 집합교육이 불가피하여 비대면교육(ZOOM프로그램 활용)으로 진행됐다.

이번 집합교육은 올해 센터에서 추진 중인 각종 사업에 대한 정보를 제공하고, 변경된 체크리스트에 대한 설명과 함께 어린이 급식소의 위생·안전 및 영양에 관한 지식을 전달하고 실천을 유도하고자 실시됐다.

또 풀무원푸드머스의 전문 영양강사(장현서)를 초청해 어린이 식습관 지도법을 교육함으로써 어린이들의 편식 교정에 도움을 줄 수 있는 교육을 제공했다. 교육 수료 후 만족도 및 요구도 조사를 참여한 기관에 대하여 수료증을 배부할 예정이다.

양산시 센터는 '어린이 식생활안전관리 특별법'제21조에 따라 영양사 고용 의무가 없는 어린이 급식소를 대상으로 체계적이고 철저한 위생 및 영양을 관리하고 등록된 어린이 급식소에 다양한 지원 활동을 제공함으로써 어린이 급식 수준을 향상시키는데 만전을 기하고 있다.