GS리테일이 운영하는 GS25 편이점이 동절기 대표 상품 호빵을 선보인다. 

GS25는 동절기 핵심 차별화 상품으로 요리형 호빵과 디저트형 호빵 등을 새롭게 선보여 순차적으로 출시한다고 24일 밝혔다. 

이번에 출시되는 호빵은 요리형 호빵 3종, 디저트형 호빵 3종, 단팥 호빵 등 일반 호빵 3종을 포함한 총 9종이다.
 
요리형 호빵과 디저트형 호빵은 올해 GS25의 핵심 차별화 상품이다. 고객 수요 세분화와 특색있는 상품을 소비하는 경향이 강해지면서 단팥 호빵보다는 비(非)단팥류 호빵과 차별화된 호빵을 선호하는 고객 트렌드가 반영됐다.

실제로 GS25가 분석한 호빵 매출 데이터에 의하면 2016년 54.2% 대 45.8%의 매출 구성비를 보였던 단팥호빵과 비(非)단팥류 호빵의 매출 구성비가 2019년 29.9% 대 70.1%로 역전 됐고 매출도 2배 이상의 격차를 보였다.

올해 GS25가 선보이는 요리형 호빵은 불오징어만두호빵1입, 푸짐고기만두호빵1입, 고추잡채만두호빵1입 3종이다. 단팥과 야채 등 일반적으로 호빵에 쓰이는 속 재료와 달리 불오징어 볶음, 돼지고기 볶음, 고추잡채 등의 일품 요리가 속 재료로 사용됐다. 

GS25는 호빵 피는 얇게 만들고 속 재료 비중을 60% 이상 가득 채우는 방식으로 호빵의 풍미를 높이고 한 끼 대용 시 충분한 포만감까지 느껴지도록 했다. 가격은 3종 모두 1700원이다. 

디저트형 호빵은 에그커스터드호빵, 허쉬와 협업한 허쉬초코호빵, 씨앗호빵, 3종이 출시된다. 가격은 3종류 모두 1400원이다. 

또 GS25는 오는 10월 한 달간 삼성카드로 호빵 번들을 구매하는 고객에게 하나를 더 제공하는 1+1행사를 진행하고, 이와 함께 매주 금요일부터 일요일까지 3일간 결제 수단 관계없이 25% 할인을 제공하는 행사를 진행한다. 

요기요 앱을 통해 편의점 배달 서비스를 이용하는 고객에게는 호빵과 대용량 음료로 구성된 배달 전용 호빵 세트를 개별 구매가 대비 최대 50% 할인된 가격으로 선보이는 행사도 운영 될 예정이다.

노태환 GS리테일 빵 카테고리 담당 MD는 "본격적인 강추위가 시작되기 전인 10월~11월의 호빵 매출이 연간 호빵 매출 비중의 60% 이상을 차지하기 때문에 오징어만두호빵 등 GS25만의 특색 있는 호빵을 사전 기획해 빠르게 선보이게 됐다" 며 "코로나19 장기화 속 GS25의 호빵이 따뜻한 한끼 식사, 집에서 가족과 함께 즐기는 동절기 대표 간식 거리로 큰 호응을 끌 것으로 기대하고 있다"라고 말했다.