영주시, '영주 별사과' 출하 시작

지이코노미 홍종락 기자 | 전국에서 유일하게 경북 영주에서만 생산하는 별모양 사과 '가을스타'가 이번 주부터 과일시장에 선보인다. 3일 시에 따르면 지난 주 부터 수확이 시작된 영주 별사과가 공동선별을 거쳐 대도시 유명 백화점 등에 풀리기 시작했다. 올해는 영주지역 30여 농가에서 11월 중순까지 40t 정도 수확해 출하할 예정이다. 별사과 '가을스타'는 사과농가 장석철씨(59‧경북 영주시 봉현면)가 우연히 발견해 영주시와 함께 국립종자원에 품종보호 등록한 미니사과로, 모양도 특이하고 당도가 높은 것이 특징이다. 특히 큰 사과 사이에서도 단연 붉은 빛을 내며 붉은 빛깔과 별모양으로 시각을 자극시키고, 높은 경도로 한입 베어 물었을 때 아삭한 소리로 청각을, 특유의 향으로 후각을, 높은 당도와 식감으로 미각을, 매끈한 굴곡이 촉각을 만족시키는 등 오감만족 사과로 이름을 알리고 있다. 예쁜 모양은 물론 우수한 맛으로, 장년층, 어린이뿐만 아니라 변화를 주도하는 MZ세대까지 선호도가 높아 대도시 백화점, 대형마트 등 유통업체의 계약문의가 쇄도하고 있다. 별사과는 평균 당도가 17~18°Bx로 높으며 사과에 문제 되는 병해충 발생 피해가 낮아 상품성이 90%이상으로

• 홍종락 기자
• 2021-11-04 09:53