-
청송군, '지역 농특산물 활용 디저트 상품화' 성공
지이코노미 홍종락 기자 | 청송군은 지난해 운영한 ‘지역 농특산물 활용 디저트 개발 아카데미’ 수료생들이 디저트 상품화에 성공하고 있어 눈길을 끌고 있다고 밝혔다. 군은 지난 2021년 9월부터 10월까지 청송군 관내 카페 및 체험농장을 대상으로 한식·브런치·제과·제빵 등 한국형 창의적 디저트 상품화를 위한 ‘지역 농특산물 활용 디저트 개발 아카데미’ 교육을 실시하여 총 16명의 수료생을 배출했다. 이 교육은 카페 및 체험‧치유농장 운영에 적합한 메뉴 구성으로 수강생 만족도가 높았고, 신메뉴 발굴 및 기존메뉴 응용 발전에 실질적인 도움을 주어 자체 역량이 강화되었다는 평가를 받고 있다. 특히 최근에는 수료생 중 일부가 새로운 메뉴를 개발하여 판매를 시작했다. 청송읍 ‘커피킹덤’에서 사과샌드위치 및 타르트 2종, 청송읍 ‘카페이야기’에서 사과 샌드위치와 오란다, 주왕산면 ‘청송꽃차이야기 솔채’와 안덕면 ‘백석탄가는길’에서 호두정과 및 곶감단지를 메뉴로 판매하거나 체험프로그램으로 운영해 주목을 받고 있으며, 그 외 다른 수료생 또한 교육 내용을 바탕으로 상품 개발 진행 중으로 알려졌다. 윤경희 청송군수는 “앞으로도 지역특산물을 활용하여 청송의 특색을 살린 메뉴를
- 홍종락 기자
- 2022-01-10 11:08
-
영주시, 지역 농특산물 쇼핑몰의 떠오르는 별 ‘영주장날’
지이코노미 홍종락 기자 | 영주시 공식 농특산물 온라인 쇼핑몰인 ‘영주장날'이 믿고 구매할 수 있는 농산물에 대한 소비자의 관심과 함께 높은 성장세를 이어가고 있다. 4일 시에 따르면 ‘영주장날’의 매출액이 올 들어 지난 달(10월말 기준)까지 33억 2천여 만원을 달성하며 지난해 같은 기간 매출액인 7억 5천만원 대비 약 4.4배 상승했다고 밝혔다. 영주장날 쇼핑몰에 입점한 농가수는 100개, 상품수는 1581개, 회원수는 2967명으로 지난해 같은 시기 대비 △농가수 33%(75개 대비 25개 증가) △상품수 42%(1115개 대비 466개 증가) △회원수 56%(1902명 대비 1065명 증가) 증가했다. 또한 매출액 상위품목은 △한우(24%) △과일류(22%) △고춧가루(12%) △쌀류(7%) △인삼류(6%) 순으로 매출 1위 업체는 고춧가루 판매로 2억 8천만원의 매출을 기록한 채운영농조합법인으로 나타났다. 시는 매출성과의 주요 요인으로 코로나19에 따른 비대면 온라인 구매 수요 증가 예측을 바탕으로 한 공격적인 마케팅을 꼽았다. 지난해부터 △쇼핑몰 개편 △각종 프로모션 이벤트 시행 △제휴몰(카카오톡‧네이버‧11번가‧우체국쇼핑 등) 확대 진출 △대규
- 홍종락 기자
- 2021-11-05 19:12
-
1
세계 1위 스코티 세플러, 메이저 골프대회 'PGA 챔피언십' 우승…김시우 8위
-
2
제67회 코오롱 한국오픈골프선수권대회 22일 개막
-
3
‘2025년 KLPGA 엘리트 유소년 골프 멘토링’ 성황리에 종료
-
4
정유준, 한국오픈 골프 첫날 2타 차 단독 선두 나서
-
5
(사)한국대중골프장협회, '응급처치 절차 안전교육’ 및 골프장 주요 현안 논의
-
6
KMAGF 2025 G-MAX 그린투어 3차전, 양민호 3언더파 우승
-
7
(사)한국대중골프장협회, 응급처치 절차 안전교육’ 및 골프장 주요 현안 논의
-
8
바르는 전립선 마사지 젤 ‘프로스타힐’
-
9
박현경, KLPGA 투어 E1 채리티오픈서 '노보기'로 시즌 첫 승
-
10
태국의 사돔 깨우깐자나, KPGA 투어 '코오롱 한국오픈 골프' 우승
서울특별시 서초구 언남5길 8(양재동, 설빌딩) 2층 | 대표전화 : 02-417-0030 | 팩스 : 02-417-9965
지이코노미(주) G.ECONOMY / 골프가이드 | 등록번호 : 서울, 아52989 서울, 아52559 | 등록(발행)일 : 2020-04-03 | 발행인·편집인 : 강영자, 회장 : 이성용 | 청소년보호정책(책임자: 방제일)
G.ECONOMY의 모든 콘텐츠(영상,기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받은 바, 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
Copyright ⓒ 2022 G.ECONOMY All Rights Reserved. mail to golf0030@kakao.com
UPDATE: 2025년 05월 25일 22시 59분