지난 28일부터 29일까지 광주김치타운에서 열린 첫 행사에는 시민 210여명이 참여해 배추김치, 파김치, 열무김치를 직접 담그며 제철 김치의 맛을 즐겼다. 현장에서는 고추장 만들기 체험도 함께 진행돼 참여 열기를 더했다.

‘월간김치’는 매달 ‘이달의 김치’ 3종을 선정해 참가자가 직접 담가 가져가는 방식으로 운영된다. 혼자 준비하기 어려웠던 김치 담그기를 체험 중심으로 풀어낸 점이 특징이다.

참가 시민들은 “제철 재료로 김치를 직접 담가보는 경험이 쉽지 않았는데, 부담 없이 참여할 수 있어 만족스럽다”며 “가족들과 함께 즐길 수 있어 더 의미가 있다”고 입을 모았다.

프로그램은 오는 10월까지 매월 넷째 주 토요일과 일요일에 정기적으로 이어진다. 개인은 물론 기업과 단체 참여도 가능하다.

오영걸 광주시 경제창업국장은 “시민들이 합리적인 비용으로 광주김치를 직접 담가볼 수 있는 생활형 체험 공간”이라며 “전통 식문화를 자연스럽게 접하는 계기가 되길 기대한다”고 말했다.

참가 신청은 ‘빛고을 사랑나눔 김장대전’ 공식 누리집을 통해 접수하며, 4월 프로그램은 4월 6일부터 선착순으로 모집이 진행된다.