지이코노미 이민기 기자 | 증평군이 다음달 2일까지 50인 이상 유치원·어린이집 11개소를 대상으로 위생 점검을 실시한다.
본격적인 여름철을 앞두고 건강취약 계층인 어린이들의 대규모 식중독 발생을 예방하기 위해서다.
이번 점검은 보존식 보관준수 여부, 유통기한 경과제품 사용여부, 조리종사자 건강진단 실시여부, 식재료 공급 및 보관, 조리, 배식 단계별 위생관리사항 등을 중점적으로 확인한다.
군 관계자는“철저한 지도점검과 교육을 통해 안전한 급식이 어린이들에게 제공될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
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