지이코노미 이대희 기자 | 동두천시 어린이급식관리지원센터에서는 지난 10월 28일 관내 등록 어린이 급식소 원장 및 교사를 대상으로 ‘영유아의 편식 개선을 위한 올바른 식습관 지도법’온라인 집합교육을 실시했다.

이번 교육은 영유아의 편식 개선을 주제로 어린이 영양관리의 중요성과 편식의 이해에 대한 정보 제공 뿐 아니라 식습관 개선을 위해 편식교정 프로그램인 푸드 브릿지 솔루션 및 안전한 식사법에 대하여 교육하였다.

교육은 코로나19 확산 예방을 위한 방역수칙에 따라 온라인 실시간 화상강의로 진행되었으며, 원장 및 교사 등 60여명이 참여한 가운데 실시됐다. 교육 참여자들은 “영·유아기 올바른 식습관 형성 및 편식 개선에 중요한 역할을 할 수 있는 유익한 교육이었다”며 “앞으로도 아이들이 바람직한 식습관을 형성하고 골고루 영양을 섭취할 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다.

안선정 동두천시 어린이급식관리지원 센터장(신한대학교 식품조리과학부 교수)은 “앞으로도 다양한 콘텐츠와 교육 프로그램을 제공해 어린이의 건강한 식습관 형성을 위해 노력하겠다”고 전했다.