지이코노미 양하영 기자 | 국내 피자 프랜차이즈 청년피자(대표 정관영)가 전국 300여 개 가맹점을 대상으로 실시한 정기 평가에서 안정적인 운영과 꾸준한 성과를 이어온 ‘청년피자 오산점’을 우수가맹점으로 선정했다고 밝혔다.

청년피자는 본사의 관리 기준에 따라 ▲위생 및 식재료 관리 ▲제품 품질 유지 ▲고객 응대 수준 ▲브랜드 운영 매뉴얼 준수 여부 등을 종합적으로 평가해 우수 매장을 선정하고 있다. 특히 단기적인 성과보다 장기간에 걸친 운영 안정성과 일관된 매장 관리 수준을 주요 기준으로 삼고 있다.

이번 평가에서 청년피자 오산점은 매뉴얼에 기반한 체계적인 매장 운영과 일정한 제품 품질을 꾸준히 유지해 높은 점수를 받았다. 주문 환경과 시간대에 관계없이 동일한 맛과 품질을 제공하기 위한 관리 시스템과, 고객 응대 전반에서 보여준 안정적인 서비스 운영이 우수가맹점 선정의 주요 배경으로 꼽힌다.

청년피자 오산점 점주는 “특별한 비결보다는 기본을 지키는 운영이 가장 중요하다고 생각해왔다”며 “앞으로도 초심을 잃지 않고 꾸준히 신뢰받는 매장이 될 수 있도록 노력하겠다”고 소감을 전했다.

브랜드 관계자는 “오산점은 오랜 기간 동안 매장 운영 전반에서 흔들림 없는 모습을 보여준 대표적인 우수 사례”라며 “이러한 꾸준한 운영력이 청년피자 브랜드 신뢰도를 높이는 중요한 기반이 되고 있다”고 전했다.

한편, 청년피자는 이번 우수가맹점 선정과 함께 오산점 점주에게 상금 100만 원을 수여했으며, 앞으로도 전국 가맹점을 대상으로 체계적인 관리와 점검을 통해 전반적인 매장 운영 수준을 지속적으로 강화해 나갈 계획이다.